澳洲留學 – 飯店餐飲觀光碩士 熱門學校

澳洲留學 – 飯店餐飲觀光碩士 熱門學校

澳洲留學 – 飯店餐飲觀光碩士 旅遊休閒產業一直是世界上各個已開發國家政府致力在推廣的產業, 政府與產業結合行銷推廣自己國家的旅遊觀光, 大賺觀光財,也無形中推動了觀光產業的蓬勃發展。 像今年初澳洲政府昆士蘭旅遊局砸重金舉辦的”世界最棒的工作”, 引起全球熱烈的討論,台灣也有兩名熱血的女孩入圍最後的決賽。 此活動成功的吸引了全球人對澳洲大堡礁的目光, 將美麗的大堡礁,以及昆士蘭省的美景行銷給全世界。 台灣近年來在一片景氣低迷的經濟低氣壓中,常可以聽到報章雜誌提到,X 品集團年終最高可達 26.8...
澳洲留學-法國藍帶廚藝學院“餐廳管理證書”課程

澳洲留學-法國藍帶廚藝學院“餐廳管理證書”課程

澳洲留學-法國藍帶廚藝學院巴黎校區新開設 “餐廳管理證書”課程,開始報名了~ 為期六個月的”餐廳管理”課程,是為準備將來從事此行業、想學習相關知識的專業人士為主, 並可學習國際觀的餐飲與美食的管理。此課程將從明年2014年3月與9月開課。 包含6個月的課程與6個月學校安排實習。 此課程適合什麼樣的人呢? 想學習全球性並擁有國際觀的餐飲管理。 學習基礎的管理,並了解國際商業與餐廳業界的工作環境 洞察餐飲業界最新的趨勢與技術創新。 已經有工作經驗,但想換工作跑道或者想成為餐飲業界的領導者。 上課方式:...
澳洲留學-藍帶廚藝學院-傳承食材藝術的推手

澳洲留學-藍帶廚藝學院-傳承食材藝術的推手

澳洲留學 – 藍帶廚藝學院 傳承食材藝術的推手 想到法國自然而然的聯想到了,於1889年完工的巴黎鐵塔.而想到了美食,想當然爾的就連結到這所只比艾菲爾鐵塔年輕幾個年頭的藍帶國際餐旅管理以及廚藝學校了. 於1895年創立於巴黎的藍帶廚藝學校,至今已有百年歷史,以嚴然成為全世界首屈一指且最大的廚藝學校. 而關於藍帶的豐功偉業,例如倫敦的藍帶學校曾是伊莉莎白二世加冕典禮欽點的指定廚房. 而於 2000年雪梨奧運時,澳洲政府特別邀請藍帶廚藝學校來培訓奧運選手製作西餐的廚師…等.由此可見全球對藍帶廚藝學校的高度評價....
澳洲留學-藍帶廚藝學院-沒有名字的甜點店

澳洲留學-藍帶廚藝學院-沒有名字的甜點店

澳洲留學-藍帶廚藝學院-沒有名字的甜點店 各位有準時收看偶像劇*沒有名字的甜點店*嗎? 這齣偶像劇是與藍帶廚藝學院合作拍攝的唷 裡面的甜點~全都是藍帶廚藝學院可以學到的呢~ 你也和小編一樣對甜點愛不釋手嗎?跟著小編一起來討論甜點吧! 在台灣甚至全球許多五星飯店都只雇用”藍帶廚藝學院“畢業的學生~你知道嗎? 不只在法國~澳洲也有藍帶廚藝學院 法國甜點將每樣甜點當成藝術品 不僅好吃~更是好看 小編曾經在澳洲自己嘗試做天使蛋糕 卻因為一個步驟錯誤~所以沒有成功 製作甜點是需要非常有熱誠/耐心/細心~才能夠做到的...
澳洲留學-藍帶廚藝學院料理&甜點課程

澳洲留學-藍帶廚藝學院料理&甜點課程

澳洲留學-藍帶廚藝學院料理&甜點課程 看過藝人Joana在電視上秀藍帶課程的證書, 或者看他的blog、電視節目,羨慕會料理出這麼專業菜色的手藝嗎? 現在要小編要介紹澳洲雪梨的藍帶學校,有六種三個月的小課程,。 對”料理”有興趣的朋友可以參考料理課程,總共有三種階段,可以任選任一個階段的課程。 料理基礎課程(三個月) 在這個階段可以學到各種刀法,以及湯和醬的製作方法,完全沒有下過廚的嬌滴滴美人兒也適合喔。 料理中級課程(三個月)...